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基圍蝦花甲海(hǎi)鮮鍋做法
粉絲用(yòng)冷(lěng)水(shuǐ)泡軟(泡大(dà)概兩個(gè)小(xiǎo)時),趕時間可(kě)以用(yòng)溫水(shuǐ)泡軟(泡大(dà)概半個(gè)小(xiǎo)時)備用(yòng)。 2:花甲螺用(yòng)滾水(shuǐ)燙開(kāi)殼,哪個(gè)殼不開(kāi)的(de)一定要剝開(kāi),确認不是夾沙的(de)空殼,然後清洗幹淨。 3:蝦子清洗幹淨從背後破開(kāi)邊,這樣更容易入味。 4:白菜洗淨斜刀(dāo)切成5mm寬條。 5:銀針菇洗淨,撕散。
2021
10-24
白灼海(hǎi)鮮正宗做法
鱿魚300g、洋蔥1/4個(gè)、黃(huáng)瓜1/3根、紅尖椒1/3根、尖椒1/3根、韓氏辣醬1勺、芝麻油1勺、糖1勺、醬油1勺、蒜泥1/2勺、白芝麻适量、水(shuǐ)适量
蒸貝類海(hǎi)鮮做法
海(hǎi)鮮可(kě)以自選,自己愛吃的(de)貝類都(dōu)可(kě)以,我用(yòng)的(de)帶子、天鵝蛋、海(hǎi)虹
海(hǎi)鮮粥的(de)做法
輔料:鮮蝦仁适量、鹽少(shǎo)許、姜适量、胡椒粉少(shǎo)許、蔥少(shǎo)許、黃(huáng)瓜适
清炒扇貝丁
扇貝的(de)營養價值很高(gāo),味道也(yě)很鮮美(měi),與海(hǎi)參.鮑魚并列海(hǎi)中三大(dà)珍品。扇貝對降低膽固醇有(yǒu)顯著的(de)食療功效。常吃扇貝有(yǒu)助于預防心髒病.中風及老年癡呆。
11-29
香煎鲽魚片
主料;鲽魚片;340g;蘆筍;50g;荷蘭豆;40g;輔料;油;适量;鹽;2g;胡椒粉;2g;小(xiǎo)西(xī)紅柿;2個(gè);步驟;
海(hǎi)鮮大(dà)咖做法醬料
海(hǎi)鮮大(dà)咖這樣做,非常爽口過瘾哦! 準備一些海(hǎi)鮮洗淨備用(yòng) 鍋燒油,放(fàng)入蔥姜蒜,調料,麻椒,幹辣椒 放(fàng)入火(huǒ)鍋底料,郫縣豆瓣醬,料酒,醬油,放(fàng)适量水(shuǐ)煮開(kāi) 放(fàng)一點白糖,鹽,把蝦類放(fàng)入鍋中煮熟撈出備用(yòng) 貝類放(fàng)入蒸鍋蒸熟 把海(hǎi)鮮擺入盤中,撒一些蔥蒜末,澆上(shàng)湯汁 最後澆上(shàng)熱(rè)油,美(měi)食做好,即可(kě)享用(yòng)啦!
順德焖鵝火(huǒ)鍋加海(hǎi)鮮做法
用(yòng)料:鵝四分(fēn)之一隻,老抽十克,生抽十克,油三十克,鹽三克,柱侯醬四十克,蒜和(hé)姜适量;
海(hǎi)鮮鍋仔做法
花蟹600克,八爪魚500克,,海(hǎi)紅300克,大(dà)蝦8支,鳓魚子100克,豆芽、蘿蔔各400克,水(shuǐ)芹菜150克,魚是魚醬湯800克,清酒、大(dà)蔥各30克,鹽8克。湯水(shuǐ)佐料辣椒面60克,辣椒醬15克,醬油30克,清水(shuǐ)30克,蒜泥30克,姜末、鹽各5克。辣根醋料辣根汁、醬油各30克,海(hǎi)帶水(shuǐ)、食醋各15克,檸檬汁8克,白糖5克,鹽2克,涼開(kāi)水(shuǐ)10克。
辣炒扇貝肉
幹辣椒4個(gè)、蔥适量、蒜适量、料酒1大(dà)匙、蚝油1大(dà)匙、水(shuǐ)1大(dà)匙